栄養学 その7

こんにちは、佐藤ですhappy01

前回までは、タンパク質についてお話させていただきました

今回は脂肪についてお話させていただきますsun

脂肪の身体の中での働きは、エネルギーとし燃焼されるのはもちろんですが、

他にも、ホルモンとして身体の調子を整えることもありますflair

脂肪の供給源は大きく2つ、

バター、ラードなどの動物性脂肪と、大豆油などの植物性脂肪に分けられます。

脂肪は、タンパク質や炭水化物よりもエネルギー量が多いので、とり過ぎに注意ですhappy01