こんにちはトリマー渡辺です

また最近よく聞く...サラダ....

「最近よく聞く」シリーズ物にしようかな(笑)

今日のお題はジャーサラダ

以前、持ち寄りの食事会をした時に知人がこれを持ってきてくれて、とても美味しかったので

ずーっと作ってみたいと思ってました

そして今年初のBBQイベントがあったので

来た―！！っと

ここぞとばかりに(笑)

ネットで調べたり、アドバイスをもらったりして何とか完成

ただ野菜とドレッシングを入れて一晩漬けておくだけなのですが

あったかいところへの持ち運びなので色々気を使いました 

ネットによると 生ものなので取扱いに注意とか...

大丈夫かとは思いましたが一応、皆がたべるものなので

瓶を煮沸し、火を通せるものはすべて通して。 

すべて容器から出して食べるときには普通のサラダなので、瓶積めの状態が一番の見せ場です(笑)

結果、友達が気に入ってほとんんど食べてくれたので良かったですが

ドレッシングの量がイマイチ分からず.........

そして酢が多すぎました

葉物が少なかったなぁ～。

まーぁ　始めはなんでもこんなもん

作っている時はとっても楽しかったので良しとしましょう