サラ~ダ
こんにちはトリマー渡辺です
また最近よく聞く...サラダ....
「最近よく聞く」シリーズ物にしようかな(笑)
今日のお題はジャーサラダ
以前、持ち寄りの食事会をした時に知人がこれを持ってきてくれて、とても美味しかったので
ずーっと作ってみたいと思ってました
そして今年初のBBQイベントがあったので
来た―!!っと
ここぞとばかりに(笑)
ネットで調べたり、アドバイスをもらったりして何とか完成
ただ野菜とドレッシングを入れて一晩漬けておくだけなのですが
あったかいところへの持ち運びなので色々気を使いました
ネットによると 生ものなので取扱いに注意とか...
大丈夫かとは思いましたが一応、皆がたべるものなので
瓶を煮沸し、火を通せるものはすべて通して。
すべて容器から出して食べるときには普通のサラダなので、瓶積めの状態が一番の見せ場です(笑)
結果、友達が気に入ってほとんんど食べてくれたので良かったですが
ドレッシングの量がイマイチ分からず.........
そして酢が多すぎました
葉物が少なかったなぁ~。
まーぁ 始めはなんでもこんなもん
作っている時はとっても楽しかったので良しとしましょう