2016年02月 未分類 栄養 その4 2016年02月04日 こんにちは、佐藤です 前回に引き、続きタンパク質のお話しをしたいと思います 今回は、タンパク質の消化についてです。 タンパク質は原材料のまま摂取するよりも、加工した方が格段に消化性が向上します 例えば、大豆そのものを食べ […]
未分類 栄養 その4 2016年02月04日 こんにちは、佐藤です 前回に引き、続きタンパク質のお話しをしたいと思います 今回は、タンパク質の消化についてです。 タンパク質は原材料のまま摂取するよりも、加工した方が格段に消化性が向上します 例えば、大豆そのものを食べ […]
